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 卖场巨鳄进驻湛江 本土超市“与鳄共舞”发表于2007年10月11日 出自：湛江日报
“近年来，湛江整体经济加快发展，商业气氛越来越浓郁，人民生活水平也相对提高，沃尔玛与家乐福这样的大型超市正好满足了人们日益增长的物质需要。”市经贸局商业科有关负责人陈科长说。 尽管沃尔玛、家乐福开业，但湛江原有的超市似乎早早嗅到了“火药味”，未雨绸缪地练起了“内功”，准备与国际“零售大鳄”共舞。 对于沃尔玛、家乐福等大军压境，港城大小超市纷纷以变招求存。“随着湛江农民的生活水平提高，湛江的乡镇、农村的消费市场还是大有潜能。”面对“零售大鳄”即将过江，雷州客路镇第一间超市沿用了“农村包围城市”的路线，在过年前开业，生意还不错，每天挤满前来超市“赶集”的农民。 “打不起但躲得起，三十六计，走为上策。”近年来，湛江老牌超市百汇慢慢由市区向城乡结合部和基层转移，在遂溪和雷州开了分店，有时到那里购物还得排很久的队。百汇借鉴了农贸市场优点，以“新鲜和廉价”来吸引消费者。 “老百姓逛超市图的是新鲜和实在，增强畅销商品的开发能力是超市的取胜法宝。”赤坎一超市负责人周先生指出，任何一家商场，其经营面积都是有限的，面对市场上几十上百万种商品，不可能也不必要全部经营，寸土寸金决定着零售企业只能选择盈利水平高、周转快的畅销商品进行经营。因此，畅销商品的开发是每一个零售企业开发畅销商品以有限的资金和卖场面积实现更多的销售和盈利。“推广畅销商品的方式主要包括陈列推广、广告推广和价格推广等，而采用自有品牌方式开发畅销商品是一条事半功倍的捷径。” 爱家超市一工作人员指出，超级市场的核心竞争力首先体现在其主力商品的经营能力上，最主要的是会经营生鲜食品。生鲜食品的经营鲜明地区分了超级市场与其它零售业态的特点，将为连锁超市赢得坚实的市场基础和广泛的发展空间。这样一来，就可以把一部分贪新鲜到拥挤和不太干净菜市场买菜的顾客吸引到超市。
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